张铁柱，温县垆土地里长大的汉子，祖辈四代种山药。他坚持传统垆土种植，四年一收，不用化肥不打药。"这片垆土地，是老天爷给的宝贝。急不得，等得起，才能种出好山药。"32年来，他守着20亩垆土地，用最笨的办法种最好的山药。